Receta sencilla para realizar el Pescado al mojo de ajo.

 

Hoy te compartimos una receta muy sencilla, de esas que en pocos minutos y utilizando pocos ingredientes lograrás tener cocinar para tu familia y lo mejor de todo; con un sabor delicioso, prepárate que hoy te enseñamos como cocinar pescado al mojo de ajo, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Filete de pescado (Tilapia ó cazón)
• 2 Cucharadas de mantequilla
• 3 Dientes de ajo picados finamente
• 1 Cucharadita de salsa Maggi
• 1 Cucharadita de salsa inglesa
• 1 Cucharadita de sal
• 1/2 Cucharadita de pimienta

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos para preparar este pescado al ajo es sazonar el filete, para esto tomamos un tazón mediano y colocamos allí el filete, encima agregamos la salsa maggi, salsa inglesa, pimienta y sal, revolvemos bien para que el filete reciba por todos lados el sabor de estos ingredientes y dejamos reposando durante 15 minutos.

mantequilla y cuando esta se derrita agregamos el ajo picado finamente para revolver y cocinar durante un par de minutos, después agregamos el filete y encima de el el resto de la mezcla de ingredientes que quedo en el tazón, cocinamos durante 3 minutos de cada lado y con esto tendremos listo nuestro pescado al mojo de ajo.

Al servir recomendamos acompañar con ensalada fresca y arroz blanco al vapor como guarnición.